松针汁的提取方法

松针汁的提取方法

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-07-06 23:01    浏览量:

  本发现是从天然的松针中提取可供人们食用的动物油、维生素、氨基酸和矿物质等无效成份的方式,并用于配制响应的饮料,低度酒等。

  天然的松针叶内含有多种养分物质,古代医学上就有用松针汤医治疾病的记录。它对人体机能的节调,多种疾病有防治结果。但对松针汁的提取没有完美的加工方式。

  本发现是提取松汁的方式和用松针汁配制响应的饮料、低度酒等。该设想方案可使松针叶中所含的动物油、维生素、氨基酸和矿物质等提取完美,加工中养分物质丧失少。工艺简单,设备投资省。提取的松针汁与分歧的辅料相配制,获得多种养分饮料。

  本发现所述的松针汁的提取方式,选用无污染。没有病虫害,未变色的新鲜的松针,颠末漂洗断根泥砂和杂质。漂洗时间不宜过长,免得松针内水溶性养分物质的流失。通过以上预处置后再行提取无效成份,在提取液内加配辅料。制成各类响应的饮料、低度酒等。其提取方式是采用加温渗出法,将预处置后的松针置于容器内,加温至35-90℃,保温2-10小时,经沉淀后用60-120目丝网初滤,滤液经预煮,预煮一般采用巴氏低温灭菌来节制温度及时间。再经沉淀后用180目以上滤网进行真空复滤,通过复滤后的液体可插手分歧的辅料,配制成响应的饮料等,经灭菌处置。该灭菌采用(10-25-10)/(85℃) 方式施行。

  本发现所述松针汁的提取是采用压榨法,将预处置后的松针投入打浆机内,打浆时插手适量的水,浆液能通过40目滤网为佳,颠末压榨、沉淀,用60-120目滤网初滤,预煮,再经沉淀后用180目以上滤网真空复滤,配料,灭菌,该灭菌可采用 (2-3-2)/(115℃) 高温瞬时灭菌。

  本发现所述松针汁的提取是采用糖渗出法,在预处置和打浆后的松针浆液中加糖,糖渗出液的浓度为5.5-40.0波美度,经沉淀后,进行60-120目滤网初滤。预煮,再经沉淀后用180目以上真空复滤,配料,高温瞬时灭菌。

  本发现松针汁的提取是采用盐渗出法,在预处置和打浆后的松针浆液中加盐,盐渗出液的浓度为10-30波美度,渗出液沉淀后可用60-120目丝网初滤,滤液脱盐,预煮、沉淀,180目以上真空复滤,配料,高温瞬时灭菌。

  本发现松针汁提取是采用乙醇渗出法,在预处置和打浆后的松针浆液中插手乙醇,乙醇渗出液的浓度为30-60%,渗出液经沉淀和初滤后脱醇。预煮,180目以上滤网真空复滤,配料,高温瞬时灭菌。

  本发现所述松针汁的提取方式采用微生物提取法,将预处置和打浆后的松针浆液进行灭菌、发醇、初滤、预煮、沉淀,180目以上滤网真空复滤,配料,灭菌。

  本发现所述松针汁的提取是采用蒸馏法,将预处置后的松针置于压力容器中蒸馏,按1∶2-6(松针∶水)比例蒸馏1-4小时,蒸馏液配料,灭菌,可用 (10-10-10)/(100℃) 进行。

  松针资本广,原料丰硕,采用本发现中任一种方式来提取松针汁,具有加工容易,设备简单,投资省,提取过程中养分物质丧失少,在提取液中插手响应的辅料,即配制成多种饮料,低度酒等。

  本发现所述松针汁的提取方式中,以加温渗出法和蒸馏法比力佳,现以加温渗出法作细致申明。

  起首是原料的预处置,选择的松针要新鲜。无工业或农药污染,无病虫害,未变色,通过漂洗断根泥砂和杂质,漂洗时间不宜过长,免得水溶性养分物质的流失。将预处置后的松针投入加温容器内。温度控制在35-90℃,时间为2-10小时,在渗出时间近竣事前,遏制搅动渗出液,使其天然沉淀,也可加明胶及丹宁澄清,每100kg渗出液中加明胶12-32g,丹宁3-14g,温度在5-15℃,时间5-10小时,也可采用瞬时加热沉淀法,即在60-120秒钟内,将渗出液温度升至75-90℃,以同样短的时间冷却至室温,经沉淀后初滤,初滤时选用60-120目丝网,初滤后预煮,预煮一般采用巴氏低温灭菌来节制温度及时间。再沉淀后进行复滤,复滤时选用180目以上的滤网进行真空过滤。复滤液经灭菌后备用,也可在复滤液内配入辅料,包装,灭菌,灭菌可采用 (10-25-10)/(85℃) 进行。

  1.松针汁的提取方式及其使用,选择无污染,无病虫害。未变色的新鲜松针,断根泥砂和杂质,通过漂洗等预处置,再行提取无效成份,加料配制后得响应的产物,如各类饮料、低度酒等,其特征在于加温渗出提取法,将预处置后的松针投入容器内,加温至35-90℃,保温2-10小时,颠末沉淀后用60-120目丝网初滤,预煮。预煮一般采用巴氏低温灭菌来节制温度及时间,再经沉淀后用180目以上滤网进行真空过滤。配料,灭菌。

  2.如权力要求1所述的方式,其特征在于压榨法。将预处置后的松针投入打浆机内,加水打浆,浆液以通过40目滤网为佳,经压榨后沉淀。初滤,预煮,再经沉淀后用180目以上真空复滤,配料,灭菌。

  3.如权力要求1所述的方式,其特征在于加糖渗出法,在预处置和打浆后的松针浆液中加糖,糖渗出液的浓度为5.5-40.0波美度,渗出液经沉淀后进行60-120目丝网初滤,预煮,沉淀,180目以上真空复滤。配料,灭菌。

  4.如权力要求1所述的方式,其特征在于盐渗出法,在预处置和打浆后的松针浆液中加盐,盐渗出液的浓度为10-30波美度,渗出液经沉淀后进行60-120目初滤,脱盐,预煮,沉淀,再进行180目以上真空复滤,配料,灭菌。

  5.如权力要求1所述的方式,其特征在于乙醇渗出法,在预处置和打浆后的松针浆液中插手乙醇,乙醇渗出液的浓度为30-60%,渗出液经沉淀后初滤,脱醇,预煮,沉淀,再以180目以上真空复滤。配料,灭菌。

  6.如权力要求1所述的方式,其特征在于微生物提取法,将预处置和打浆后的松针浆液进行灭菌。发酵,初滤,预煮,沉淀,180目以上丝网进行真空复滤。配料,灭菌。

  7.如权力要求1所述的方式,其特征在于蒸馏法,将预处置后的松针置于压力容器中蒸馏,按1∶2-6(松针∶水)比例蒸馏1-4小时,蒸馏液配料,灭菌。

  本发现是从天然的松针中提取可供人们食用的动物油、维生素、氨基酸和矿物质等无效成份的方式,并用于配制响应的饮料、低度酒等。采用该提取方式,可使松针中养分物质提取完美,加工中丧失少、工艺简单、设备投资省。

  发现者梅光宗, 蒋玉忠, 金辉, 陈金泉 申请人:浙江省三门县贸易食物罐头总厂

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